Pizzatészta másképp recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személyre:
50dkg burgonya,15dkg liszt,1dkg élesztő,1 mokkáskanál só, 1dl víz, olaj a sütéshez

Elkészítés:
A burgonyát héjastól megmossuk és megfőzzük, majd még melegen meghámozzuk. Ezután áttörjük vagy lereszeljük. Az élesztőt 1/2 dl langyos vízben elkeverjük és a sóval felfuttatjuk.Ezután összedolgozzuk a burgonyával, a liszttel és annyi langyos vízzel, hogy közepesen kemény lángos tésztát kapjunk. 1 órán át pihentetjük. Lisztezett deszkán kerek, nagy lángosokat szakítunk ki a kinyújtott tésztából, és bő forró olajban világosbarnára sütjük mindkét oldalukat. A felesleges olajat lecsepegtetjük. Az előkészített tölteléket ráhalmozzuk és grillsütőben vagy előmelegített sütőben készre sütjük.

Elkészítési idő: 105 perc

A receptet beküldte: Tundibundy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásleves másképp	» Rakott karfiol másképp	» Pizzatészta házilag	» Pite egy kicsit másképp
» Kínai kel kicsit másképp	» Krumplis gánica másképp	» Duna hullám másképpen	» Pizzatészta /nagyon finom/
» Mákosguba másképpen	» Májgombóc picit másképp	» Sajtos tészta, másképp	» Ízletes pizzatészta
» Gnocci másképpen	» Frankfurti leves másképp	» Túrótorta másképp	» Bólé másképp