Pizzatészta ahogy mi szeretjük recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
20 dkg liszt, 1 dkg élesztő, só, 10 ek. langyos víz

Elkészítés:
Az élesztőt egy csészében elmorzsoljuk, 2 ek langyos vízzel elkeverjü, hozzávegyítünk egy púpozott ek. lisztet és fél óráig langyos helyen kelesztjük. A megmaradt lisztet átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a megkelt élesztőt és csipet sót, utána vízzel jól összedolgozzuk, míg sima, rugalmas tésztát kapunk. Cipóba formáljuk, letakarjuk, langyos helyen kelesztjük. Mikor a tészta kétszeresére dagadt, a két tenyerünk között ellapítjuk, utána ujjainkkal kerekre húzogatjuk.

Tanácsok:
Ez a mennyiség egy közepes vastagságú, kb. 28-30 cm-es pizzához elegendő.
Jó étvágyat!

A receptet beküldte: csandi1973

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizzatészta Diana módra	» Tofu ahogy én csinálom	» Tégy ahogy a kedved engedi	» Ízletes pizzatészta
» Flódni, ahogy mi készítjük	» Brassói, ahogy én készítem	» Pizzatészta másképp	» Wrap, ahogy mi szeretjük
» Egy egyszerű pizzatészta	» Pizzatészta házilag	» Tuti pizzatészta	» Lusta pizzatészta
» Gyors pizzatészta	» Martini ahogy én csinálom	» Pizza, ahogy én készítem	» Pizzatészta tejjel