Paradicsomos csirke füstölt szalonnával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:
1 csirke (kb. 1, 2 kg)
2 nagy fej hagyma
5 dkg húsos, füstölt szalonna
3 evőkanál olaj
1 dl fehérbor
konzerv darabolt paradicsom
1-1 mokkáskanál zsálya és rozmaring

Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, szárazra töröljük, és nyolcfelé daraboljuk. A hagymát meghámozzuk, és karikára vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk.
A csirkét megsózzuk, megborsozzuk. Mélyebb lábasban felforrósítjuk az olajat, és a csirke minden oldalát hirtelen megpirítjuk benne. Hozzákeverjük a hagymát és a szalonnát. Kissé megpirítjuk, leöntjük a borral, és belekeverjük a paradicsomot. Sóval, borssal, zsályával, rozmaringgal ízesítjük, lefedjük, és kb. 20 percig főzzük. Párolt rizst kínáljunk hozzá.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés kukorica saláta	» Csirkepaprikás másképp	» Hawai csirkemell	» Rántott csirkeszív
» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Gyros tál csirkemellből	» Csirke- ragu leves	» Baconos rakott csirke
» Meggyes csirke	» Édes csirke wokban	» Csípős csirke, szósszal	» Ízletes csirkemell saláta
» Illatos csirkenyársak	» Sajtos csirkemell U1	» Sűtőtökös csirkemell	» Pikáns csirkemáj pástétom