Omlós túrókifli szedermártással recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg túró
3 tojás
5 dkg liszt
5 dkg zsemlemorzsa
só
porcukor a tálaláshoz
4 dl olaj a sütéshez
zsemlemorzsa a panírozáshoz
Szedermártáshoz

20 dkg fekete szeder
2 dl zöld tea
1 tk étkezési keményítő
2-3 ek méz
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
A villával összetört túróhoz adjuk a tojássárgákat, lisztet, zsemlemorzsát. Sózzuk és összedolgozzuk, majd lazítjuk a felvert tojásfehérjével. Vizes kézzel ujjnyi vastag, 5-6 centis kroketteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. A mártáshoz a fekete szedret felöntjük a teával, felforraljuk, hozzákeverjük a kevés vízzel hígított keményítőt, besűrítjük mézzel, citromhéjjal, és lehúzzuk a tűzről. Tálaláskor porcukrozzuk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Omlós diós	» Omlós diabetikus almatorta	» Omlós, sós rúd	» Omlós krémes 1.
» Omlós almás pite	» Sajtos rúd omlós	» Omlós kapros-túrós kiflik	» Omlós csokis keksz
» Kétszínű keksz ( omlos )	» Omlós kis perecek	» Omlós répatorta	» Szalakális omlós krémes
» Omlós csokoládés falatkák	» Gyors rolád omlóstésztából	» Omlós kekszcsiga	» Omlós kevert kocka