Muffin-vegetáriánusoknak recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 2 bögre teljes kiőrlésű liszt(jó a sima is)
- 5 dkg vaj vagy olaj
- csipet só
- 1 kk. szodabikarbona
- méz(ha ezt nem mellőzzük étkezésünkből)
- minden amit akarunk bele(zabpehely, csokidarabok, aszalt gyümölcsök, diófélék...)
- víz

Elkészítés:
A lisztet nagy tálba rakjuk, bele szórjuk a sót, majd a szodabikarbonát, a cuccukat (mogyoró, stb.), belecsurgatjuk a mézet, végül a zsíradékot, ami lehetőleg nagyon puha, vagy folyós legyen.
Annyi vizet engedünk a massába, amennyivel palacsinta tészta sűrűségű lesz.
Beleöntjük a kész masszát a sütőformába és előmelegített sütőbe helyezzük.
Mérsékelt lángon 20-25percig sütjük.

Tanácsok:
A méz helyett lehet bármilyen cukrot használni, ízlés szerint.
Itthon a teljes kiőrlésű liszt miatt nem mindenkinél aratott sikert, de aki szereti ezt a lisztet, az szeretni fogja a muffint is.
Még egy praktikuma, hogy mindent mi variálhatunk benne, hiszen nincs megadva mit tegyünk bele és mit ne.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Venes

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Argentin palacsinta	» Mexikói csirke	» Almás dara	» Szőlős csirkepecsenye
» Vodkás mentás csoki koktél	» Kinder Bueno(Kata-féle)	» Keksz sütemény /Sütés-nélkül/	» Egzotikus gyümölcs-bólé
» Gyümölcsös pudingrétes	» Virslis rakott cukkini	» Kacsamáj aszpikban	» Spárgás csirke
» Gyors tejfölös pogácsa	» Hideg krémes	» Cukkini ropogós tésztában	» Őszibarack leves recept