Mogyorókrémes, csokimázas muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg Rama Sütőmargarin
0,5 dl tej
15 dkg csokoládés mogyorókrém
25 dkg kristálycukor
1 csomag sütőpor
3 db tojás
3 evőkanál keserű kakaópor
20 dkg finomliszt
10 dkg tisztított törökmogyoró (vékony barna héjától is megfosztott)

A mázhoz:
10 dkg Rama Sütőmargarin
10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé

Elkészítés:
A mogyorót serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) aranybarnára, illatosra pirítjuk, ha kihűlt, dió - vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk.A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha mogyorókrémet keverjük hozzá. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk.Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük, a mogyorókrémes masszával a háromnegyedükig töltjük.Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek. Figyelem! Ha a formában hagyjuk kihűlni, teljesen leragad, csak kiskanállal lehet majd kiszedni!A mázhoz valókat nem túl erős vízgőzre téve fölolvasztjuk, simára keverjük, hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne, az ugyancsak kihűlt muffinokra locsoljuk, hogy ezeken szilárduljon meg.

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 381 kcal

A receptet beküldte: gonoszdi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis-mogyorós muffin	» Muffin-Panna féle	» Muffin :)	» Muffin turmixban
» Spenótos muffin	» Belül folyós csokis muffin	» Gyors almás muffin	» Kefires muffin
» Dupla csokis muffin	» Tojásmentes csokis muffin	» Fügés muffin	» Vagdalthus muffin
» Muffin (update 1) - 8 db	» Banános-diós muffin	» Mogyorókrémes muffin 2.	» Duplán csokis muffin