Meggyes-diós kevert süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
18 dkg vaj
4 tojás
25 dkg kristálycukor
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
A tetejére:
30-40 dkg meggy
10-15 dkg dióbél
2 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
2 dkg vaj
2 csapott evőkanál liszt

Elkészítés:
A vajat habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját. A cukrot beleszórjuk, habverővel intenzíven keverjük, amíg kifehéredik, és a cukor is elolvad. A lisztet összekeverjük a sütőporral. Az előzőekhez adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is vigyázva beleforgatjuk, nehogy összetörjük! A tésztát megfelezzük, a darált diót az egyik részbe beleforgatjuk.

Egy tűzálló tálat vagy tepsit kivajazunk, kilisztezünk, és a 2 masszát felváltva belekanalazzuk. A meggyet kimagozzuk, a tészta tetejére rakosgatjuk, kicsit bele is nyomkodjuk. A vaníliás cukorral behintjük, aztán előmelegített sütőben, közepes lángon 15 percig sütjük.

Tanácsok:
A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk.

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kevert zserbó	» Banános kevert sütemény	» Gyors almás kevert	» Kevert kókuszos
» Áfonyás kevert pite	» Meggyes-diós piskótakocka	» Kevert gyümölcs süti	» Tejfölös diós kevert
» Kevert almás süti	» Túrós kevert	» Epres kevert tészta	» Kevert linzertorta
» Kevert almafánk	» Kakaós kevert süti	» Karácsonyi kevert süti	» Kevert mákos citromkrémmel