Medvehagymás rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 dl rizs
4 dl víz
3-4 medvehagyma levél
2 újhagyma
1 evőkanál vaj
só

Elkészítés:
A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4 dl hideg vizet (sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, leveszem a gázt, és néha kavarok rajta.
Közben az új hagymát felkarikázom, vajon előpirítom
Mikor már alig van víz rajta, beleteszem a sót, jól megkavarom, hozzáadom a félkész hagymát, és a medvehagyma leveleket felcsíkozva, majd leveszem a tűzről. 20 perc múlva a gőzben megpuhul a hagyma; és kész a finom köret.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-medvehagymás tészta	» Sajtos-medvehagymás tészta	» Medvehagymás pogi	» Medvehagymás tészta
» Medvehagymás pogácsa II.	» Medvehagymás burgonya	» Medvehagymás saláta	» Medvehagymás krém
» Medvehagymás krumpli csoda	» Medvehagymás pesto	» Medvehagymás-sajtos kalács	» Medvehagymás vajkrém
» Túrós medvehagymás krém	» Medvehagymás tojáskrém	» Medvehagymás sajtmártás	» Medvehagymás fűszervaj