Medvehagymás pogi recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg medvehagymalevél
2 tojás sárgája
1 dl tejföl
25 dkg vaj vagy margarin
3 dkg élesztő
1 dl tej
só
1 dkg cuko

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk félkemény rétestésztának, amit fél óráig pihentetünk. A medvehagyma leveleket megmossuk, jól lecsepegtetjük és vékony csíkokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagymalevél felét, és az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset, nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe egymásra hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük. Akkor ismét kinyújtjuk és megszórjuk a maradék medvehagymalevéllel és az előbbi módon felcsavarjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belőle. Tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd sütjük.

Tanácsok:
a receptet :DimDim tette fel egy másik fórumra.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-medvehagymás tészta	» Medvehagymás tészta	» Medvehagymás-sajtos kifli	» Medvehagymás túrógombóc
» Medvehagymás falatkák	» Medvehagymás saláta	» Medvehagymás burgonya	» Medvehagymás pesto
» Medvehagymás pogácsa II.	» Medvehagymás krém	» Medvehagymás rántotta	» Medvehagymás sajtmártás
» Medvehagymás fűszervaj	» Medvehagymás pesto II.	» Medvehagymás rizs	» Túrós medvehagymás krém