Málnás trifle recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 2 ek porcukor
- 3 dl tejszín
- 1,5 ek. keményítő
- 2 vaníliarúd
- 4 ek. cukor
- 2 tojássárgája
- 30 dkg málna
- 0,5 dl víz
- 12 dkg babapiskóta

Elkészítés:
Krém: a tejet a keményítővel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot + a vaníliarudakat.
Lassú tűzön /állandó keverés mellett/ felforraljuk, majd levesszük a gázról.
A tojássárgákat habverővel fehéredésig verjük, majd fokozatosan hozzáöntjük a forró tejes keveréket. Visszatesszük az egészet a tűzre, alacsony lángon állandó keverés mellett 2 percig tartjuk /nem forrhat fel!/.
Levesszük--> megnedvesített sütőpapírral befedjük a felületét --> megvárjuk míg kihűl. A málna felét a porcukorral és a vízzel elturmixoljuk, majd hozzákeverjük az egész málnaszemeket és a gyümölcsös réteget kelyhekbe kanalazzuk. Tetejére tesszük a darabokra tördelt piskótát. A tejszínt habbá verjük és a kihűlt krémhez keverjük, majd elosztjuk a kelyhekben.

Legalább egy órát kell a hűtőben hagyni.

Tanácsok:
Lehet díszíteni csokoládéval.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnás túrókrém	» Málnás kupola	» Málnás babapiskótás szelet	» Málnás rétes
» Málnás kefír	» Málnás-cseresznyés torta	» Málnás piskótarakás	» Málnás kekszes süti
» Málnás nektarin sörbet	» Málnás-túrós	» Málnás sajttorta-kehely	» Málnás pillecukor
» Málnás rizs	» Málnás kocka sütés nélkül	» Málnás mikrós piskóta	» Málnás nektarinsörbet