Mákos morzsatorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához

12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
2 tojás
12,5 dkg cukor
1 csipet só
1 ek vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 tk sütőpor
kevés tej

A töltelékhez

3 alma
10 dkg cukor
1 ek vaníliás cukor
10 dkg tejszín
20 dkg őrölt mák
10 dkg szeletelt mandula

A morzsához

15 dkg liszt
10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
7,5 dkg cukor

Ezenkívül

zsiradék pl. sütőmargarin a formához

Elkészítés:
A zsiradékot pl. sütőmargarint habosra keverjük, a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egymás után keverjük bele. A sütőporral átszitált lisztet hozzáadjuk és belekeverjük. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy sima, rugalmas tészta keletkezzen. A tésztát egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tortaformába töltjük és elsimítjuk. Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, a magházát eltávolítjuk, gerezdekre vágjuk és a tészta tetején elhelyezzük. A cukrot és a vaníliás cukrot felforrósított tejszínben
feloldjuk, a mákot belekeverjük, a masszát kissé lehűtjük. A szeletelt mandulát hozzáadjuk és az egészet az almára töltjük. A lisztet a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és a cukorral ujjaink között morzsává dolgozzuk, majd a mákos töltelékre szórjuk. Előmelegített sütőben 155°C-on kb. 45-50 percig sütjük.
Kb. 10 percig rácson hűtjük, majd a tortaforma oldalát óvatosan eltávolítjuk, a tortát teljesen kihűtjük.
Ízlés szerint porcukorral megszórjuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barackos-mákos	» Mákosguba másképpen	» Mákos puliszka	» Mákos vaj
» Finom mákos	» Diós és mákos bejgli.	» Szilvás-mákos piskótatorta	» Csodadiós vagy -mákos
» Rácsos-mákos szelet	» Mákos és diós muffin	» Mákos kókuszos süti	» Meggyes-mákos palacsinta
» Ricottás-mákos torta	» Mákos zebratorta	» Poharas mákos	» Mákos-meggyes zserbó