Májgombóc-húsgombóc recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj vagy darált hús
4 tojás
só
1 db vöröshagyma bors
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A májat darabolom, és a vöröshagymát is,bele teszem az aprító gépbe, és péppé zúzom,majd egy nagyobb tálba rakom, a tojásokat sót borsot hozzá adom, jó elkavarom, és annyi zsemlemorzsát adok hozzá,hogy könnyen össze álljon, majd kis kanállal kiveszek belőle és gombócokat formálok.

De lehet hosszú nudlikat készíteni és azt el darabolni és gombócát formálni.

Ezután egy tálcára teszem szorosan egymás mellé
ami be fér a mélyhűtőbe. Igy hagyom 24 óráig.
Másnap egy dobozban vagy zacskóba teszem.
majd vissza teszem a mélyhűtőbe.

A darált hússal a fenti módon járok el. A hagymát lereszelem.

Tanácsok:
Azért van erre szükség mert fagyottan már nem ragadnak össze. Nagyon sokáig el tartható és mindig kilehet venni belőle.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Minestrone leves igazán jól	» Fokhagymakrémleves 1	» Brokkolileves	» Gyros pita tk. liszből
» Tejfölös libaaprólék-leves	» Krumplilé leves...	» Hideg túróleves	» Kinizsi leves
» Őszibarack leves másként	» Krémes hagymaleves	» Erdélyi korhelyleves gombával	» Kapros csirkeragu-leves
» Gulyásleves bográcsban	» Francia hagymaleves 3.	» Long Island Ice Tea	» Sárgarépa leves