Különleges, vastag palacsinták recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 7 tojás
- 11 dkg cukor
- 4 dkg vaníliáscukor
- 2 dl tej
- 2 dl tejszín
- 20 dkg liszt
- csipet só
- reszelt citrom-narancshéj
- olaj vagy vaj a sütéshez

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük.
Ezután hozzáadjuk a tejet, a tejszínt, a sót, a reszelt citrom-narancshéjat, valamint a lisztet.

Ezt csomómentesre keverjük, a tojásfehérjéből vert kemény habbal lazítjuk a tésztát.

Ezeket a fél centi vastag palacsintákat szépen, lassan és nagyon alacsony hőfokon kell megsütni.

A megsütött palacsintát pedig kenjük meg a választott töltelékkel, és elég csak félbehajtani.

Tanácsok:
Kiadós, laktatós, odafigyelve kell sütni ,mert hamar megég!

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges húsgombócleves	» Különleges piskótás alagút	» Csirke különlegesen	» Hájas (különleges)
» Vastag mákos süti	» Vastag mákos sütemény	» Különleges csokikrém	» Különleges fonott kalács
» Különleges gombasaláta	» Különleges meggytorta	» Különleges csirke	» Almás különlegesség!
» Különleges halragú	» Fasírt különlegesen	» Gyümis palacsintakosárka	» Különleges töltött borda