Krumplimuffin recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
* 5-6 szem közepes krumpli, ha lehet lisztesebb krumplit választok
* 1 tojás
* 2 dl sűrű tejszín
* 10 dkg márványsajt / 15 dkg frissen reszelt parmezán
* 6 szem koktélparadicsom
* só
* bors
* vaj

Elkészítés:
A krumplikat megpucolom, megmosom, és nagy lukú reszelőn lereszelem, majd egy nagy tálba teszem. hozzáadom a tejszínt, a tojást, és belemorzsolom a márávnysajtot, sózom, boroszom ízlés szerint - ha parmezánnal csinálom, akkor pici rozmaring is mehet bele - majd alaposan összekverem. a nagyobb típusú muffinformát kivajazom, és egyenlő arányban beleknalazom a satjos krumplimasszát, a tetejére teszem félbevágott koktélpaprdicsomokat. előmelegített sütőben 20-25 perc alatt közepes lángon készre sütöm. akkor jó, ha kívűl ropogós, belül vizsont kérmes. sült húsokhoz köretként, vagy paradicsomszósszal önállóan tálalom.

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meleg Padlizsánkrém	» Gyors krumpli kuktában	» Zölbabtekercs	» Nyári köret
» Rántott tojáskrokett	» Kelbimbó vajjal	» Szalonnás-mozzarellás krumpli	» Gombás kocka
» Pacalpörkölt	» Toscanini	» Gombás zakuszka	» Gombás szelet
» Hideg szilvapuding	» Csokitorta ahogy én csinálom	» Kagylóforma 1	» Rakott cukkini ala Niobe