Krumplikrémleves kéksajttal és zellercsíkokkal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 személy részére:
6 nagy szem sárga húsú burgonya,
15 dkg kéksajt (rokfort vagy gorgonzola),
2 db főzőtejszín,
2 zellerszár,
diónyi vaj,
só,
babérlevél,
ételízesítő,
fehér bors.

Elkészítés:
A meghámozott, felkockázott krumplittedd fel főni annyi vízben, ami bőven ellepi. Adj hozzá sót, babérlevelet és ételízesítőt, és addig főzd, amíg a krumpli szétesik, ha beleszúrsz villával. Vedd ki a babérlevelet, és a vízzel együtt turmixolt pépessé a krumplit és a kéksajtot, majd öntsd hozzá a tejszínt, forrald össze. Levesbetétnek a gyufaszálnyi vastagságúra szeletelt nyeles zellert a diónyi vajon futtasd meg, és ezzel kínáld a levest.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Mazsolás vanílialeves	» Fahéjas meggyleves	» Vajgaluska
» Túró fánk Fiti féle	» Frissítő gyümölcsleves	» Kinizsi leves	» Csongrádi ostorrétes.
» Savanyú krumpli leves	» Aratógulyás	» Zuppa pavese	» Hideg sárgabarack krémleves
» Kínai fafü leves	» Tökbél krémleves	» Alföldi zöldségleves	» Eperkrémleves mentával