Körtés muffin mogyorós-gesztenyés krémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
(12 db-hoz)

Száraz hozzávalók:

15 dkg liszt
3 dkg kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor

Nedves hozzávalók:

1 db tojás
0, 5 dl étolaj
1 kis doboz kefir
2 db nagyon érett, leveses körte

Krémhez:

20 dkg mogyorós kakaókrém
15 dkg gesztenye
1 dl hulala

Cukormázhoz:

10 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
pár csepp citromlé
gőz fölött felverve.

Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a száraz, egy másikban a nedves hozzávalókat, majd a kettőt összevegyítjük és simára keverjük.

A muffin sütőt muffin-papírral kibéleljük (ha esetleg nincs papírunk kizsírozzuk-lisztezzük) és egy kanállal szépen elosztjuk a masszát. Először 1 kanállal teszünk mindegyik formába, majd ismét 1 kanál muffin tésztát.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten addig sütjük, míg szépen felemelkedik a sütemény a formában és a teteje rugalmas lesz. Ez 25-30 perc.

Közben elkészítjük a krémet.

A cukormázra szórhatunk csokoládé reszeléket, vagy színes tortacukrokat.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málna muffin	» Fasírt muffinok	» Körtés lepény	» Gyümölcssaláta túrókrémmel
» Korpás hagymás muffin	» Sztracsatellás muffin	» After Eight muffin	» Sörös muffin
» Körtés-csokis torta	» Gyors kakaós muffin	» Tojásfészek muffin	» Körtés süti dióval
» Muffin Candidásoknak	» Sajtos muffin	» Citromos barackos muffin	» Boci muffin újra