Kolozsvári káposzta 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertés lapocka
2 nagyobb fej vöröshagyma
olaj
kk füszerpaprika
1 kg savanyúkáposzta
mk majorána (mokkáskanál)
mk örölt kömény
mk örölt babérlevél
só
bors
10 dk rizs

tejfől

Elkészítés:
A hagymát apróra vágva meg dinszteljük, olajon majd a füszereket sorban beletesszük és felengedjük, fél liter vízzel, majd az apróra vágott húst is beletesszük, 30-35 percig főzzük, majd ha kell a savanyúkáposztát kissé elvágjuk és le mossuk utánna ezt is bele tesszük, majd 1 órái nagyon lassú lángon fözzük, most a megmosot rizst is hozzáadjuk, és ha felfort a villanytüzhelyet ki is kapcsoljuk.
A párában meg fől a rizs.

Forrón tálaljuk tejfelel.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás parasztsaláta	» Apatini káposztás harcsa	» Vöröskáposzta saláta	» Tojásos káposztaleves
» Kelkáposztás rizs.	» Káposztás sztrapacska	» Kelkáposzta töltve	» Párolt lilakáposzta
» Töltöttkáposzta másképpen	» Káposztás paprikás	» KFC káposztasaláta	» Káposzta torta
» Lucskoskáposzta	» Káposztás lencseleves	» Rakott savanyúkáposzta	» Káposztasaláta 2