Köleskása - Millet (Panicum miliaceum) recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
- 1/2 l víz
- 1/4 l köles
- 2 evk. hidegen sajtolt olaj (olíva-, napraforgó-, lenmag-olaj)
- 1 evk. TAMARI szójaszósz

Elkészítés:
Tegyük fel főni a kölest. Forrás után vegyük kis lángra, lassú tűzön, fedő alatt főzzük kb. 15 percig, míg a főzővíz fölszívódik, s a kölesszemek kinyílnak, megduzzadnak. A tűzről levéve várjuk meg, amíg ehetőre hűl, ezután adjuk hozzá az olajat, TAMARI-t.

Tanácsok:
- Fogyasztása:
Eszményi gabona, egyetlen a gabonák közül, amely nem savasít - lugosít.
Tökéletes étkezést biztosít valamilyen salátával, vegyes zöldséggel, lilahagymával.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: apokrif

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Köleskása sárgarépával	» Daradesszert	» Rozskása gyümölccsel	» Sajtos hajdinagombóc
» Tökrizotto parmezannal	» Vegan tejföl	» Töksaláta	» Snidlinges házi sajt
» Egyszeru arpakasa	» Inkák ősi eledele	» Búzaleves	» Zabkorpás keksz
» Zabpogácsa	» Mûzlis sûtemeny	» Zöldséges rakott pulyka	» Reform palacsinta