Kókuszkrémes muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg margarin,
17 dkg cukor,
3 tojás,
15 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
5 dkg fehér csokoládé.

A töltelékhez:
2,5 dl tej,
fél csomag vaníliás pudingpor,
1-2 evőkanál cukor,
kókuszreszelék.

A tetejére:
5 dkg fehér csokoládé,
színes tortadara.

Elkészítés:
A pudingot megfőzöm, és még melegen belekeverek ízlés szerinti mennyiségű kókuszreszeléket, majd hagyom kihűlni. A margarint a cukorral kikeverem, és egyesével hozzákeverem a tojásokat is. A lisztet, a sütőport és a reszelt fehér csokoládét is össze keverem, majd a két anyagot jól összedolgozom. Ezután a formába teszek egy kanál masszát, erre egy kanál kókuszos pudingot, végül befedem a maradék masszával. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütöm. Ha kisült, a maradék csokoládét felolvasztom és a muffinok tetejére csorgatom. Színes tortadarával megszórom.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános muffin egyszerűen	» Rózsás muffin	» Csokis muffin Eperkémtől	» Nutellás muffin másként
» Almás-mazsolás muffin	» Tejszínes-csokis muffin	» Chilis, csokis muffin	» Áfonyás muffin
» Csokipudingos muffin	» Kókuszkrémes süti	» Ír whiskey-s muffin	» Vaníliakrémes muffin
» Tejszínes toffee-muffin	» Muffin (update1)	» Lilla féle csokis muffin	» Bolognai muffin