Kívül-belül csokis muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé + 5 dkg tej vagy étcsoki
12 dkg Rama sütőmargarin vagy vaj + vaj a forma kikenéséhez
2 tojás
4 ek. kristálycukor (barna cukor)
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
1 kiskanál sütőpor
1-2 ek zabpehely
5 dkg mogyoró v. dió
0,5 dl tej

Elkészítés:
A csokit kis lábosba tördeljük,a margarint hozzáadjuk, kevergetve addig melegítjük, amíg fel nem olvadnak.A tojást a tálba töltjük, a kétféle cukorral 2-3 perc alatt habosra keverjük.A lisztet a sütőporral, a zabpehellyel és a durvára vágott mogyoróval összeforgatjuk.Az így előkészített összes hozzávalót összekeverjük, a tejet belecsurgatjuk.
Egy nagy muffinsütő mélyedéseit kikenjük a vajjal és a masszát 3/4-ig beletöltjük.Előmelegített sütőben, közepes lánggal( 180 fokon) 22 perc alatt megsütjük.Tűpróba után még melegen" megitatjuk" 2-3 ek. forró tejjel vagy vízzel.
Ez az alaprecept, én kb 5 dekával több csokit melegítek fel, és a kész muffinok tetejét belemártom.Ha van pici cukor, díszíthetjük vele.

Tanácsok:
A Príma Konyha 2004. januári számából van a recept.Azóta ebből sütöm a muffinokat sok sikerrel.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Mariann63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis kavart süti	» Friss reggeli muffin	» Zabkorpás muffin	» Csokis őzgerinc
» Muffinrétes 12db	» Csokis mignon (dupla adag)	» Zöldséges muffin	» Tönkölyös-almás muffin
» Kanalas Csokis Muffin	» Tejes-rizses muffin	» Párizsi csokis muffin	» Vakondtúrás muffin
» Csokis szeletek	» Kevert meggyes-csokis süti	» Diós-csokis baklava	» Kakaós muffin U1