Kínai illatos omlós csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
3 tojásfehérje
só
őrölt bors
5 ek étkezési keményítő
olaj a sütéshez

2 dl ketchup
0,5 dl balzsamecet
0,5 dl méz
3 ek szójaszósz
1 mk friss reszelt gyömbér
1 gerezd fokhagyma
1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma
só

Elkészítés:
1. A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük.
2. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
3. A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.
4. A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk. Rizst főzzünk hozzá.

Tanácsok:
Ha fokhagymát keversz a tojásfehérjéhez, akkor még finomabb!!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Nívea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses, kukoricás csirke	» Indiai csirke	» Mexicói csirkecomb	» Currys csirkemáj
» Palacsintás csirke	» Tejszínes sajtos csirke	» Kínai sült rizs	» Csirkemáj szalonnában
» Borsos sajtos csirkemell	» Kínai kel leves	» Sajtos tejfölös csirkemell	» Omlós krémes
» Csirkés csusza	» Sörös csirkeszárny	» Csirkefasírt	» Zsályás csirkenyársak