Kenyérmuffin (maradék kenyérből) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg fehérkenyér (héja nélkül)
0,5 dl tej
2 dl tejszín
3 tojás
8 dkg olvasztott vaj
10 dkg kristálycukor
10 dkg dió vagy(diópótló)
áztatott mazsola (ízlés szerint)
reszelt citromhéj
vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés:
A kenyérbelet belemorzsoljuk egy tálba, leöntjük a tejjel és a tejszínnel. Kicsit összekavarjuk, majd hozzáadjuk a langyosra hült vajat, a tojásokat, a cukrot, mazsolát, citromhéjat és a diót. Gépi habverővel addig keverjük, míg teljesen egynemű lesz a massza. A muffinformát vastagon kikenjük vajjal, elosztjuk a tésztát a 12 helyre, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.

Tanácsok:
Ha még melegen vaníliasodóval tálaljuk a kisült muffinokat, akkor hasonlít az aranygaluskára.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Maradék bejgliből	» Maradékból rakott tészta	» Édesség maradék kalácsból	» MUFFIN-maradék kalácsból
» Maradék kalácsból	» maradékos almás	» Milka	» Epres túrótorta - másként
» Almás pite - tejmentesen	» Mézes sült körte	» Édes szerelem	» Citrom-szelet
» Őszibarack bundában	» Sündisznó	» Saci krémese	» Almás, fűszeres kalács