Kelkáposztafőzelék kakukkfüves csicsókalepénnyel recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta,
60 dkg csicsóka,
2 tojás,
só,
fokhagyma,
őrölt kömény,
kakukkfű,
olaj

Elkészítés:
A kelkáposztát megmossuk, cikkekre vágjuk és kevés vízben megfőzzük, sóval ízesítjük, fokhagymával és köménymaggal fűszerezzük. A káposzta felét összeturmixoljuk vagy szitán áttörjük és a maradék káposztához öntjük. A főzésnél ügyeljünk arra, hogy valóban kevés vízben, fedő alatt főzzük, mert így nem kell lisztet használni a sűrítéshez, elég a pürésített káposzta. A csicsókát megtisztítjuk, lereszeljük, sóval ízesítjük, kakukkfűvel fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és összekeverjük, ha túl híg lenne kevés liszttel sűríthetjük. A bekevert csicsókamasszát kevés forró olajban pirosra sütjük, és a kelkáposztával tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztafőzelék	» Kakukkfüves sertéstokány	» Kakukkfüves tepsis csirke	» Kakukkfüves csirkemell
» Kakukkfüves ponty	» Burgonyapürében sült tojás	» Tejszínes fokhagymamártás	» Salátafőzelék
» Borsófőzelék másképp	» Sütőtök főzelék sajttal	» Spenót	» Csípős szósz
» Krumplifõzelék	» Gyors spenót	» Mandulás parajfőzelék	» Tejfölös krumpli főzelék