Kakaós reszelt túrós sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához

40 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 tojás sárgája
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
1,5 dl tej

Töltelék

45 dkg túró
25 dkg cukor
3 tojás sárga
4 tojás fehérje
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
Egy tálba habosra keverjük a cukort, vajat és a tojássárgát. Hozzákeverjük a kakaót. Ráöntjük a tejet a lisztet és a sütőport. Összedolgozzuk kézzel. Kétfelé vesszük a tésztát és becsomagoljuk folpackba, betesszük a fagyasztóba fél órára, így könnyű lesz reszelni.
Felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá, a túrókrémhez mixerrel a hozzávalókat összedolgozzuk, összekeverjük a tojásfehérje habbal és készen is van a krémünk.
Egy kivajazott tepsibe belereszeljük az egyik csomag tésztánkat (nokedliszaggató méretű), rákenjük a túrókrémet és erre reszeljük a másik tésztát. 190 fokon 35-40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós smarni	» Gyors kakaós sütemény	» Mindent bele túrós süti	» Angol karácsonyi sütemény
» Kefíres szilvás sütemény	» Túros felfujt	» Hamis túrósgombóc :)	» Túrós keksz
» Kekszes-mákos sütemény	» Kapros-túrós lepény	» Túrós pogácsa (vagy rúd)	» Reszelt almás
» Túrós tekercs	» Túrós batyu	» Túrós borkrém	» Túrós csokoládés muffin