Joghurtos zöldbabsaláta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab
joghurt
só
bors
petrezselyemzöldje
fokhagyma
főtt tojás
sonka(szalámi)

Elkészítés:
A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból apróra vágott petrezselyemzöldjével, zúzott foghagymával, sóval, borssal ízesített öntetet készítek és a kihűlt zöldbabra öntöm. Összevágott keménytojással, sonkakockákkal esetleg különféle sajtokkal vagy ezek kombinációival is gazdagítható a saláta. Az ételtársításra figyelő étkezésnél (90 naposnál) húsnapi (fehérjenapi) hideg étel. Kánikulai napokra kiváló.

A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos kocka	» Meggyes-joghurtos sütemény	» Joghurtos eperkupola	» Joghurtos alma
» Eperjoghurtos torta	» Joghurtos, mézes gyümölcs	» Joghurtos kehely	» Joghurtos krém gyümölcsben
» Joghurtos cukkínifőzelék	» Joghurtos fagyikehely	» Virslis zöldbabsaláta	» Joghurtos tönkölykenyér
» Joghurtos téli saláta	» Joghurtos Tandori csirke	» Joghurtos-áfonyás muffin	» Mezes-joghurtos csirke