Joghurtos céklakrémleves tojással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 fej lila hagyma
4-5 közepes cékla
1,5 liter zöldség- vagy csirkeleves
1-2 krumpli, attól függően, hogy ki mennyire sűrűn szereti
2 dl tejszín
2 evőkanál vaj
3-4 kanál görög joghurt
cukor
só
bors
fejenként 1 főtt tojás

Elkészítés:
A lila hagymát felkockázzuk és vajon megpároljuk. Utána rádobjuk a megtisztított céklát, krumplit, és félig megpároljuk. Felöntjük az alaplével, majd puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, és ha kell, egy kicsi cukorral édesítjük. Gerezdekre vágott tojással tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos hűtős süti	» Tojással rakott párizsi	» Mezes-joghurtos csirke	» Joghurtos-áfonyás muffin
» Áfonyás-joghurtos kocka	» Sertésnyelv tojással	» Kefíres-joghurtos sali	» Joghurtos kekszes
» Joghurtos körte smoothie	» Joghurtos gyorslepény	» Joghurtos párolt csirke	» 10 perces- joghurtos fánk
» Joghurtos kifli	» Joghurtos-Citromos süti	» Joghurtos lepényke	» Joghurtos eperkupola