Isztriai baromfinyárs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell,
40 dkg húsos szalonna,
40 dkg zöldbab,
80 dkg krumpli,
1 pohár tejföl,
bors,
só.

Elkészítés:
A kicsontozott és bőrétől megtisztított csirkemellet kockára vágom, sózom, borsozom és meglocsolom olajjal.
A szalonnát is hasonló kockákra vágom.
Felváltva felhúzom a nyársra és parázs felett szép pirosra sütöm.
Isztriai attól lesz, hogy mellé párolt zöldbabot, sültburgonyát pakolok és az egészet nyakonöntöm tejföllel.
Állítom, hogy így együtt nagyon finom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Isztriai sertéskaraj	» Túrós hami	» Saslik ínyenc módra	» Aranyos csirke:-)
» Velős pacalpörkölt	» Hawaii csirkemell szeletek	» Csirkemáj szalonnában	» Dióval rántott csirkemell
» Sajtos pulykamellrolád	» Viséi csirke (belga)	» Natúrszelet	» Rizses husi
» Göngyölthús	» Krumplisaláta csirkemellel	» Juhtúrós csirkemell	» Töltött fogoly