Húsleves, ahogy Magdianyu készíti recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Húsleves, ahogy Magdianyu készíti
Hozzávalók:
# 1 egész tyúk - vagy bármilyen csont, csirkeaprólék
# répa
# 1 kis karalábé (el ismaradhat)
# zeller
# 1 paradicsom
# 1 paprika
# 5-6 gerezd fokhagyma
# 1 nagy fej hagyma, amibe 1 babérlevelet és 3 db szegfűszeget beletűzök
# 1 szem krumpli
# zellerzöld
# petrezselyemzöld
# só
# 2 húsleveskocka
# ici-pici cukor
# kevés reszelt szerecsendió
# kevés reszelt gyömbér

Elkészítés:
A levesnek való húst apró darabokra vágom, jól megmosom. Odateszem hideg vízben főni. Ha habozni kezd, leszűröm a habját. Bezöldségelem a felsorolt zöldségekkel. Beleteszem a sót, cukrot, leveskockát, mindent, amit felsoroltam, és lassú tűzön egész délelőtt főzöm. Ha puha és már ebédidő van, leszűröm, a leveshúst külön tányéron tálom. Aki kér, tehet bele még paradicsomlét vagy erőspaprikát. Levestésztával (ami lehet csiga vagy cérnametélt) tálalom.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pizza, ahogy én készítem	» Anyu-féle húsleves	» Marhahúsleves májgombóccal	» Pacal, ahogy én készítem
» Húsleves - Darált húsból	» Újházi tyúkhúsleves	» Flódni, ahogy mi szeretjük	» Flódni, ahogy mi készítjük
» Házi csirkehúsleves	» Csirkehúsleves kisbabáknak	» Pizza ahogy mi szeretjük	» Hókifli, ahogy én csinálom
» Hókifli, ahogy én tudom	» Húsleves húsgombóccal	» Kuglóf ahogyan én szeretem	» Brassói, ahogy én készítem