Halas csusza recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg halfilé
1 cs. csuszatészta
10 dkg füstölt szalonna
2 közepes fej hagyma
késhegynyi őrölt bors
1 evőkanál pirospaprika
1/2 pohár tejföl
2 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk, leszűrjük. Zsírjában megdinszteljük kevés só beleadásával a hagymát, hozzáadjuk a kockákra vágott halat, egyet forralunk rajta, megszórjuk borssal, paprikával és felöntjük vízzel. A víz felforrása után 8-10 percig főzzük a halpörköltet, ezután a halat kivesszük a szaftból és ledaráljuk. A csuszatésztát sós vízben kifőzzük, forró olajon jól átforgatjuk, beleforgatjuk a halat, tálra halmozzuk, leöntjük a pörköltszafttal, a tejföllel és rászórjuk a sült szalonnát.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű tonhalas sushi	» Tonhalas szendvicstorta	» Tonhalas tésztasaláta 2	» Halas szendvicskrém
» Halas pite	» Füstölt halas rösti	» Halas saláta	» Tonhalas paradicsomsaláta
» Juhtúrós kapros csusza	» Kapros-túrós csusza	» Halas labdák	» Tonhalas penne
» Kiniand halas receptje	» Tonhalas kagylótészta	» Halas burgonyás fasírt	» Tonhalas spagóca