Gyümölcsbefőtt, cukor és tartósítószer nélkül recept

Kategória:

Hozzávalók:
idénygyümölcs: őszibarack, sárgabarack, meggy, körte, piszke
tiszta, csavaros tetejű üvegek
kukta

Elkészítés:
Mosd meg a gyümölcsöt, darabold ha kell, szorosan dugiszold bele a tiszta üvegbe (én úgy megtömöm, hogy a tetővel kissé még le is kell nyomnom).
Az üvegeket tedd a kuktába, öntsd fel a max. jelzésig vízzel, zárd rá a tetejét, gyújts alá, sípoláskor csökkentsd minimumra lángot, és 15 perc után zárd el alatta a gázt.
Ha már nyitható, mehet a szárazdunsztba. És kész!
Szilvára 1 kanál rum, némi fahéj.

Tanácsok:
Az üvegeket el lehet fektetni a kuktában, de a bébiételes üvegeket egymásra is lehet tornyozni. A lényeg, hogy max jelzésnél magasabban ne álljon víz, és a legfelső üveget 3/4 részéig lepje el.

Ha nem csak 1 adagot főzöl vagy kicsi a kuktád és folyamatosan cserélgeted az üvegeket, akkor 20 percig főzd, ereszd ki a gőzt, tedd dunsztba, és jöhet a következő adag.
Én miután kiszedem, pár percre fejreállítom a konyhapulton. Ha véletlenül nem zár jól a kupak, rögtön kiderül, és tesztelni is lehet azonnal :).

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes tejcukor	» Ricset hús nélkül	» Diós kifli (tojás nélkül)	» Sütés nélküli almatorta
» Muffin cukormentesen	» Krémszaloncukor	» Csokis muffin liszt nélkül	» Puncskocka sütés nélkül
» Kakaós pillecukor	» Túrógombóc - túró nélkül	» Dunai Hullám sütés nélkül	» Olcsó süti sütés nélkül
» Túrógombóc - gríz nélkül	» Almás krémes, sütés nélkül	» Gyümölcsleves főzés nélkül	» Mézes golyó sütés nélkül