Túrógombóc - túró nélkül recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 liter tej
cukor
csipet só
búzadara
1 tojás
1 tejföl
vaníliáscukor
zsemlemorzsa

Elkészítés:
Készíts sima tejbegrízt. Azaz: a tejet kezd el melegíteni, rakj bele cukrot (ízlés szerint) és egy csipet sót. Majd ha elkezd futni, akkor öntsd bele lassan a grízt, és kevergesd. Főzd félkeményre vagy félfolyósra. Húzd le a tűzről, üsd bele a tojást, keverd el, és tedd még vissza a tűzre egy "rottyanásnyira". Majd végleg húzd le a tűzről, és gyakori kevergtés mellett hútsd ki, amolyan kézmelegre. Ha túl kemény lett, egy kis tejföllel (egy kanálnyi) krémesítsd. Ízesítsd egy kis vaníliáscukorral. Majd gyúrj belőle gombócokat. A gombócokat forgasd meg pirított zsemlemorzsában. Feldobhatod, ha a zsemlemorzsához egy kis pirított, szeletelt mandulát is adsz. (de ez nem kötelező)
Majd a gombócokat tálald, és adj hozzá cukros tejfölt. (Bár az én párom a vaníliasodót követeli hozzá...)

Tanácsok:
Nálunk nagy kedvenc a hamis túrógombóc. Gyorsan készen van, és eléggé pénztárcakímélő. Egy kiadós leves (gulyás, bableves) után remek lehet.
Akár még cifrázni is lehet. Pl a gombócióok közepébe egy-egy kimagozott meggyet is gyúrhatsz.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Loni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Élesztő nélküli túrósfánk	» Pillekönnyű túrógombóc 1.	» Stoli kocka (sütés nélkül)	» Medvehagymás túrógombóc
» Sütés nélküli túró golyó	» Szilvalekvár cukor nélkül	» Hókenyér sütés nélkül	» Diós kifli (tojás nélkül)
» Joghurttorta sütés nélkül	» Túrógombóc leves.	» Diétás torta cukor nélkül	» Pihe-puha túrógombóc
» Sonkás túrógombóc	» Tejberízs - tej nélkül	» Gomba süti /sütés nélkül/	» Májgombóc prézli nélkül