Gombsalátával töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemellfilé(óvatosan szúrd fel)
kb.20 dkg gomba
1 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld
salátamajonéz(vagy sima majonéz pici tejföllel kikeverve)
bors,delikát
liszt-tojás-zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A gombát apróra, a fokhagymát és a lilahagymát nagyon finom vágom és borssal, delikáttal megszórva pici olajon megpárolom. Ha kész, összekeverem a salátamajonézzel, és az apróra vágott petrezselyemmel. Az óvatosan felszúrt csirkemelleket megtöltöm a gombasalátával. Panírozom a szokásos módon, és forró olajban kisütöm. Ha kicsit kihűl, ferdén felszeletelem, és krumplipürével tálra rendezve kínálom.

Tanácsok:
Az adagok csak körülbelüliek,pénteken csináktam először ilyet, mert a barátnőm mindenképpen valami gombás finomságra vágyott. Jól sikerült!

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött paradicsom II.	» Cordon bleu csirkemell	» Sajtos gombás csirkemell	» Sonkás töltött tojás
» Töltött tojás húsvétra	» Tahiti csirkemell	» Andi töltött ostyája	» Karácsonyi töltött alma
» Töltött gombafejek sütve	» Borzas csirkemell 2	» Hússal tőltötthagyma	» Túrós töltött karalábé
» Rizzsel töltött paprika	» Kínai töltött kacsa	» Töltött rántott virsli	» Töltött zsemle