Gombakrém szendvicsekhez, pirítóshoz recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
20-25 dkg mezei vagy erdei gomba (májusi pereske, mezei szegfűgomba, stb.), 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg vaj, 2 dl tejföl. Ízlés szerint: só és petrezselyemzöld.

Elkészítés:
A gombát a vöröshagymával, fokhagymával és egy kevés sóval, a vaj felével megdinszteljük (keverjük, mert könnyen leég!). Hozzáadjuk a vaj maradékát, az apróra vágott petrezselyemzöldet, majd botmixerrel krémesítjük, végül a tejföllel készre keverjük. Pirítós kenyéren tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombakrém	» Gombakrém leves	» Gombakrémes pangasius	» Zöldséges gombakrémleves
» Expressz gombakrém leves	» Paprika-krém pirítóshoz	» Gombakrémes csirkemell	» Gombakrémleves
» Szendvics-torta	» Fűszeres camembertkrém	» Gazdag toast	» Őszi gombás szendvics.
» Fűszeres meleg szendvics	» Csirkemájas pástétom	» Sajtkrém fetával	» Sajtos, sonkás tortilla