Fűszeres tőkehal burgonyával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg tőkehalfilé
30 dkg burgonya
6 dkg margarin
2 dl joghurt
1 közepes fej hagyma
1 chili paprika
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrült koriander
kurkuma
petrezselyemzöld
só

Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, felkockázom és megfőzöm. Egy lábosban felolvasztom a vajat, beleszórom a felaprított hagymát, a felkarikázott chili paprikát, és üvegesre párolom. Hozzáadom a paradicsompürét, a köményt, koriandert, kurkumát, majd folyamatosan kevergetve egy percig hevítem. Ráöntöm a burgonyát és a joghurtot, elkeverem, és pár percig rotyogtatom. Beleteszem a tőkehalfilét, gyengén sózom, és addig főzöm, amíg a hal megpuhul.

Tanácsok:
Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálalom.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 288 kcal

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres narancslikőr	» Zöldfűszeres kecskesajt	» Almás, fűszeres kalács	» Fűszeres krumplitál
» Fűszeres csirke	» Fűszeres camembertkrém	» Fűszeres palacsintalángos	» Fűszeres bébipolip
» Fűszeres csirkemellek	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Tőkehal mustármártással	» Mini fűszeres fánkocskák
» Fűszeres sertéstáskák	» Fűszeres kukoricaleves	» Fűszeres, zöldborsós rizs	» Fűszeres-almás kalács