Fűszeres körtelekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Tisztított körte
Cukor
2-3 szegfűszeg (én őröltet használtam)
Fahéj egészben
Zselésítő (bármelyik jó)
1 db citrom leve és héja

Elkészítés:
A megpucolt körtét darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, rácsavarjuk a citrom levét, egy pici vízzel (kb 1dl) feltesszük főni, majd botmixerrel pépesítjük. Belerakjuk a fűszereket+ a citrom reszelt héját és összefőzzük.
Hozzáadjuk a cukrot és a zselésítőt, majd kavargatva ismét felforraljuk. A fahéjat kivesszük és a lekvárt takarékra tesszük, majd üvegekbe töltjük.
Lezárjuk az üvegeket, 10 percre fejre állítjuk, majd másnap amikor kihűltek, a spejzba rakjuk.

Tanácsok:
Nekem a fűszerekhez külön erre a célra vett tartóm van, így nem kell bányászni a fahéjdarabokat.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres halva torta	» Zöldfűszeres sült	» Fűszeres pogácsa	» Indiai fűszeres csirke
» Fűszeres aprópecsenye	» Fűszeres marhafelsál	» Fűszeres pácolt oldalas	» Baconos-fűszeres tészta
» Fűszeres Mini Tortilla	» Fűszeres tepsis csirke	» Fűszeres almaleves	» Mini fűszeres fánkocskák
» Tavaszi zöldfűszeres leves	» Zöldfűszeres túrókrém	» Fűszeres sárgarépa	» 5 fűszeres keleti csirke