Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 személynek:
1 szelet füstölt lazac
1/2 mézdinnye
olívaolaj
olívabogyó
kapribogyó
citrom
bazsalikomlevél
só
őrölt feketebors

Elkészítés:
A dinnyét félbevágom, magját eltávolítom. Az egyik felet kockára vágom.

Egy tányérra locsolok olívaolajat, ráteszem a lazacfilét, a közepére pakolom a dinnyedarabokat, rakok rá olíva- és kapribogyót, sózom, borsozom, csepegtetek rá citromlevet, díszítem citromkarikával és bazsalikomlevéllel.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt pulykamellsaláta	» Lazacos palacsinta	» Elzászi füstölt csülök	» Lazacos előétel
» Fűszeres lazac	» Mediterrán lazactatár	» Lazac, kagyló, rák nyárson	» Bableves füstölt csülökkel
» Füstöltkrém	» Füstölt halsaláta	» Boros, kapros lazac	» Spenótos-lazacos lasagne
» Citromfüves lazac sült	» Füstölt tofus pirítós	» Spárgás-lazacos fusilli	» Lazac gyorsan