Fincsi csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5 egész csirkecomb
15 dkg sajt
1 nagy fej vöröshagyma
6-7 gerezd fokhagyma
1 nagy tejföl
5 ek olaj
liszt
a kikenéshez vaj v. margarin
pirospaprika,só,majoranna,őrölt fekete bors,őrölt kömény,szárnyas fűszerkeverék

Elkészítés:
A csirkét megtisztítom,ketté vágom,fűszerezem kevés sóval,borssal.A lisztbe teszem a fűszereket,és a zúzott fokhagymákat.
A tejfölbe olajat keverek,de csak a felét használom először.Egy tepsit kivajazok.
Minden egyes csirke darabot először a fűszeres lisztbe forgatom,majd mindkét oldalát az olajos tejföllel bekenem,majd a tepsibe rakom.Ha mind belekerült a tepsibe,karikázott vöröshagyma kerül rá,utána a maradék fűszeres liszttel megszórjuk,erre elsimítjuk az olajos tejföl másik felét.Végül az egészet beborítjuk reszelet sajttal.Alufólia alatt 50 percig sütöm közepes lángon,majd a fóliát levéve kicsit megpirítom a tetejét.Sült bugonya,párolt rizs,vajas zöldség egyformán illik hozzá. JÓ ÉTVÁGYAT!

Tanácsok:
Mi itthon a csirke bőrét is lehúzzuk,úgy jobb.
A tejföl azért fontos,nehogy lisztes maradjon az étel a végén.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: lizyli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés Cézár-saláta	» Gombás csirke	» Holland csirke	» Csirkés Waldorf-cipó
» Sörös csirkemell	» Csirkemell saláta	» Gombás rakott csirkemell	» Mexikói csirke
» Egzotikus csirke wokban	» Chilis-csokis csirke	» Császárnő csirkéje	» Meggyes csirke
» Mezes-joghurtos csirke	» Zöldséges csirkebatyu	» Csirke vadász módra	» Finom csirkefalatok