Fenyőmagos-brokkolis spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
spagetti
brokkoli
olívaolaj
fokhagyma
citrom
só
bors
sajt

Elkészítés:
A spagettit forró, sós vízben roppanósra főzünk, majd leszűrjük.
Kifőzünk egy kisebb fej rózsáira szedett brokkolit is, és ezt is leszűrjük.
Míg a spegetti fő, elkészítjük a mártást: 3 gerezd zúzott fokhagymát elkeverünk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk - ízlés szerint tehetünk bele egy kis citromlevet is -, majd belekeverünk 5 dkg reszelt parmezánt.
Tálaláskor alulra tesszük a sagettit, szétterítjük rajta a brokkolirózsákat, és leöntjük a mártással.
Végül megszórjuk egy marék fenyőmaggal.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Milánói spagetti	» Spagetti Giuseppe	» Kagylós spagetti(mikróban)	» Spagettisaláta
» Füstöltkolbászos spagetti	» Ínyenc spagetti	» Carbonara Spagetti	» Tepszis spagetti
» Spagetti brokkolival	» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Gyors zöldséges spagetti	» Vega rakott spagetti
» Spagetti gyömbérmártással	» Szardellás spagetti	» Csípős spagetti 2.	» Csípős savanyú spagetti