Dolgozó nő kenyere II. recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesőrlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke)
2 teáskaál cukor
2 tk. porélesztő
2 ek. 5 %-os ecet
2 ek. sikér
1 csapott evőkanál só
összesen kb. 5 dl víz

Elkészítés:
40 dkg lisztet elkeverünk az élesztővel és cukorral, és annyi vízzel, hogy lágy galuskatészta-sűrűségű legyen a massza. Belekeverjük az ecetet, és lazán lefedve 8-12 órán át kelni hagyjuk. További készítése megegyezik a 'Dolgozó nő kenyere' készítésével (a receptek között megtalálható).

Süthetjük két kisebb veknire osztva is.

A receptet beküldte: algea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nagyanyám krumplis kenyere	» Annus püspökkenyere	» Az én kenyerem	» Lenmagos, gépi kenyerem
» Dolgozó asszony rétese	» Andi töltött kenyere	» Jól sikerült kenyerem	» 5 lisztes kenyér
» Bukta AndikaAnyuka módra	» Margarinos kiflik	» Kefires buci	» HongKongi molnárka
» Tejes kifli	» Paraszt kifli	» Sós, burgonyás kifli	» Zsíroskenyér másképpen