Hűtős lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg liszt
1 csomag (5 dkg) élesztő
1 pohár kefir
1 tojás
1 kanál só
1/2 liter tej
+ olaj a sütéshez

Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sóval. Hozzáadjuk a tojást és a kefirt. Az élesztőt kevés hideg tejben elmorzsoljuk és a liszthez adjuk. A maradék tejet hozzáöntjük a liszthez és jól összedolgozzuk. Egy nagy tálba tesszük, lefedjük, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.
Másnap a tésztából lecsípünk egy darabot, és lisztezett felületen széthúzogatjuk. Forró olajban mindkét oldalát világosra sütjük. Tejföllel megkenve és reszelt sajttal megszórva tálalhatjuk.

A receptet beküldte: szimba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szittya lángos	» Krumplis lángos	» Lángos paprikás krumpliból	» Kefíres lángosom
» Lusta lángos 2.	» 1 hetes lángos	» Elzászi kenyérlángos	» Barátosném lángosa
» Paraszt lángos Erzsi módra	» Töltött lángos	» Hűtőstészta	» Egyszerű és finom lángos
» Isteni burgonyás lángos	» Baconnal töltött lángos	» Lusta lángos a hűtőből	» Lángos muffin (Update 1)