Csokoládés körte 2. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4-6 db körte
20 dkg kristálycukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer)
3 dkg kakaópor
4 dkg liszt
2 dl tej
3 dl víz
1 cs. vaníliás cukor
1 dkg vaj

Elkészítés:
A vízből, a cukorral és a vaníliás cukorral szirupot főzünk. Ha forr, a közepes nagyságú, meghámozott, félbevágott körtékett (esetleg almát) puhára főzünk benne. Ha a körte megpuhult, kivesszük a szirupból és lecsepegtetjük. A szirupot felére beforraljuk. 3 csapott evőkanál kakaót elkeverünk 1 evőkanálnyi liszttel, és 2 dl hideg tejjel simára, csomómentesre keverjük. A felére besűrűsödött sziruphoz öntjük és addig főzzük, amíg szépen besűrűsödik. A tűzről levéve 1 dkg vajat addig keverünk benne, amíg az elolvad, a csokoládé pedig szép fényes lesz. A körtéket üvegtálra helyezzük, a csokoládét ráöntjük. Alaposan lehűtve, tejszínhabbal díszítve tálaljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés banános tekercs	» Kakaós-körtekrémes süti	» Csokoládés fenyőfadísz	» Csokoládés tekercs
» Csokoládés narancsbomba	» Csokoládés frappé	» Körtetorta csokoládéval	» Diós körtetorta
» Rumos csokoládészelet	» Körteflip (4 adag)	» Diós-csokoládés keksz	» Csokoládés-diós sütike
» Gyömbéres-csokoládés keksz	» Omlós csokoládés falatkák	» Fűszeres körtelekvár	» Körtés limonádé