Csokifagylalt recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
10 dkg csokoládé,
4 tojás sárgája,
10 dkg porcukor.

Elkészítés:
Kb. 1 dl tejszínhez hozzákeverjük a reszelt csokoládét, s lassú tűzön, gőz fölött megolvasztjuk.
A maradék tejszínhez hozzákeverjük a tojást, a porcukrot, majd gőz fölé tesszük, s hozzáadjuk a csokis tejszínt.
Habverővel addig keverjük amíg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt, fagylaltgépbe tesszük, s addig kevertetjük míg megfelelő állagúra nem hűl.

A receptet beküldte: kontitibi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos-fehércsokis fagylalt	» Olasz mogyorós-mézes fagylalt	» Epres túrófagylalt	» Házi gyümölcs fagyi
» Gyümölcsfagyi 90 naposhoz	» Eperfagylalt sok gyümölccsel	» 0 kalóriás fagyi	» Mézes parfé
» Cassata2	» Eperfagyi	» Csokifagyi *	» Mákparfé
» Banános sárgadinnyefagyi	» Gyümölcs fagylalt	» Karamell fagyi	» Túrófagyi házilag