Csőben sült lekváros tészta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dkg margarin felolvasztva
2.5 dkg élesztő
6 dkg kristálycukor
1.25 dl tej
40 dkg liszt
1/2 kávéskanál só
2 tojás
1/2 doboz sütőlekvár
kb. 7.5 dkg olvasztott margarin a tál és a tészta lekenéséhez
porcukor a meghintéshez

Elkészítés:
Az élesztőt a meglangyosított tejben 1 kávéskanál cukor hozzáadásával meleg helyen felfuttatjuk.
A lisztet egy nagyobb tálba tesszük,hozzáadjuk a maradék kristálycukrot,a sót,a felolvasztott 5 dkg margarint,a tojásokat,és a felfuttatott élesztőt.Sima,hólyagos tésztát dagasztunk.Letekerve meleg helyen 30 percig kelesztjük,amíg a kétszeresére nő a térfogata.
Egy tűzálló tálat megkenünk olvasztott margarinnal.A sütőt előmelegítjük 200 fokra.A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb. 40x32cm-es téglalapra nyújtjuk,és kb. 20 négyzetre vágjuk.1-1 négyzetet a tenyerünkbe veszünk,megtöltjük lekvárral,a sarkait összefogva batyut formálunk.A batyukat belemártjuk az olvasztott margarinba,és az összefogott csücskével lefelé fordítva szorosan egy más mellé helyezzük a tálban.Ha mind belekerült a tálba,akkor a tetejüket is megkenjük még egyszer olvasztott margarinnal.20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tanácsok:
A töltelék lehet még:40 dkg szilvalekvár,2 evőkanál aprított mogyoró,1-2 evőkanál szilvapálinka vagy 1-2 evőkanál fahéj keveréke is.

Elkészítési idő: 100 perc

A receptet beküldte: Indián lány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárgatök sörtésztában	» Nagyapó kedvenc tésztája	» Pita tészta	» Túrós tészta másképpen
» Tésztasaláták királynője	» Csirkemell zabtésztában	» Medvehagymás tészta	» Mazsolás tészta
» Szilvalekváros sütemény	» Pizza alaptészta, III.	» Mézes tészta karácsonyra	» Tészta saláta
» Házi tésztasaláta	» Pizzatészta /nagyon finom/	» Keréktészta saláta	» Spenótos-gombás tészta