Csirkemell barackosan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell filé
1 doboz őszibarack befőtt
2 fej lilahagyma, vagy 1 szál póréhagyma
1 dl tejszín
20 dkg sajt
sültcsirke-fűszerkeverék

Elkészítés:
A csirkemellet megmosom, kettévágom, majd vízszintesen is kettészelem, így 4 szelet húst kapok. Besózom, bedörzsölöm sültcsirke-fűszerkeverékkel, és egy jénai tál picit kiolajozott aljába fektetem őket szorosan egymás mellé. Tetejükre kevés olajat csurgatok. Megtisztítom a hagymát, és vékonyra felszeletelem. Szétszedem a karikákat, és a "csirke-ágy" tetejére szórom egyenletesen. A felezett őszibarackokat legyezőszerűen egyik oldalukon bevagdosom, és szépen sorban a tálba, a hagymákra helyezem. A tejszínt összekeverem 3 evőkanál befőtt-lével, és ráöntöm az ételünkre. Tetejét jó vastagon reszelt sajttal hintem meg. Előmelegített sütőben 210 fokon lefedve 35-40 percig sütöm, majd leveszem a fedést és megpirítom a tetejét negyed óra alatt. A végén a levet kiöntjük alóla. Rizzsel kínálhatjuk!

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános csirkemell	» Mandarinos csirkemell	» Csirkemell Mérő módra	» Sült rakott csirkemell
» Korpás csirkemell	» Csirkemell vagdalt	» Csirkemell aszaltszilvával	» Baszk csirkemell
» Tejszínes csirkemell	» Brokkolis csirkemell II.	» Szezámos csirkemell	» Nyári tepsis csirkemell
» Almás, sajtos csirkemell	» Könnyű csirkemellcsíkok	» Csirkemell á la Stik	» Sajtos rántott csirkemell