Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött sajtos kifli	» Töltött csülök hidegen	» Húsvéti töltött kalács	» Töltött fasírt sonkával
» Mézes töltött karika	» Hússal töltött alma	» Töltött vagdalt	» Töltött krumpli héjában
» Töltött-sült burgonya	» Töltött vaniliás kifli	» Kapros-túrós töltött gomba	» Töltött karaj liza módra
» Töltöttkáposzta másképpen	» Cukkini töltött	» Töltött tojástekercs	» Szabolcsi töltött káposzta