Csirkemájas tepsis töltelék recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt
10 db zsemle
10 db tojás
2 dl tej
só
bors
apróra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom,a sziveket és a májat a nemkivánatos részektől megtisztítom.
A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom.Kézzel jó alaposan összedolgozom.
Kb 1db 35*20 cm-es tepsit kikenek olajjal és a tölteléket eligazítom benne, forró sütőbe téve kb 40 percig sütöm.

Tanácsok:
Ne ijedj meg mert nyersen elég híg lessz a tojástól a massza,de mire megsül teljesen jó állagú lessz, és ha sütés közben helyenként felpúposodik, mikor kiveszed és hülni kezd teljesen kisimul.
Hidegen és melegen egyaránt finom, felkockázva egész ünnepek alatt rá lehet járni, és csipegetni belőle.Ha megmarad nyugodtan le lehet fagyasztani, késöbb mintha találtad volna!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: erika1012

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges tepsis cukkini	» Tavaszi tepsis csirke	» Sajtos tepsis krumpli	» Tepsis hús krumplival
» Tepsis Raffael	» Tofutöltelék	» Tepsis virsli gombával	» Tepsis fasírtgolyók
» Kukucskálós tepsis túrós	» Tepsis-hagymás csirke	» Tepsis sajtos csirkemell	» Tepsis chilis bab
» Tepsis rántott	» Fűszeres tepsis csirke	» Tepsiscsirke zöldborsóval	» Tejfölös-tepsis csirke