Csirke carbonara recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg-os csirke,
8 dkg vaj,
10 dkg füstölt sonka,
20 dkg gomba,
1 dl olaj,
só.

Elkészítés:
A csirke mellrészét vékony sonkacsíkokkal megtűzdelem, megsózom, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütöm.
A gombát vajban megpirítom. A megsült csirkét feldarabolom, tűzálló tálba teszem, körérakom a gombát és leöntöm a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütöm. Bármilyen körettel fogyaszható.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Répás, töltött csirkecomb	» Rácos csirkecomb	» Tejszínes csirkeragu leves	» Céklafőzelék csirkemellel
» Cukkinis csirkeszeletek	» Sajtos rántott csirkemell	» Csirkemell tejmártásban	» Sajtkrémes-csirkés muffin
» Csirkemájas metélt	» Szegfűszeges csirkemell	» Kínai mangós csirke	» Almás csirkemell.
» Dubarry csirke, másképp	» Csirke zöldségmártással	» Hawaii csirkemell szeletek	» Fokhagymás csirkecomb