Bundás tojás /darált húsba burkolt főtt tojás / recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 tojás + 2 tojás

40 dkg darált sertéshús

vöröshagyma
őrölt pirospaprika
só
bors
zsemlemorzsa
kk.mustár / kihagyható!/

Elkészítés:
Keményre főzünk 4 tojást,megtisztítjuk.
A 40 dkg darált húst jól összedolgozzuk 2 nyers tojással,1 teáskanálnyi apróra vágott vöröshagymával,egy evőkanálnyi zsemlemorzsával,késhegynyi pirospaprikával,ízlés szerinti sóval,borssal. / esetleg kevés mustárral/
A kihűlt tojásokat gondosan brburkoljuk a vagdalthús masszába.Szép gömböket alakítunk ki belőlük,majd beleforgatjuk őket zsemlemorzsába.
Bő,forró olajban közben átforgatva megsütjük őket.
Papírtörlőre kiszedjük,ha már szép barnáspirosra sültek.Megvárjuk,amíg kihülnek kissé és hosszában kettévágjuk őket./félbevágjuk őket,tehát 8 db lesz/

Tanácsok:
Hagymás,ecetes burgonyasalátával tálaljuk,de rizzsel is finom.
Nemcsak nagyon ízletes,de mutatós étel is!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Tikka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májkrémes töltött tojás	» Rakott tojás	» Tojáspástétom	» Ananász saláta tojással
» Cukkinis tojásos rizs	» Palóc tojáshalom	» Tojáskrém	» Zsengés borsó tojásosan
» Húsvéti tojáslikőr	» Bundás bodza	» Tojásos-sajtos mártogatós	» Kaszinó tojás
» Nori féle tojásrántotta	» Húsvét utáni töltött tojás	» Finom tojásos fasírt	» Tojásos sóskaleves