Barnatorta fehér csokoládémázzal és dióval recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
26 dkg liszt,
2 tojás,
18 dkg barna-cukor,
10 dkg melasz,
18 dkg vaj,
2,5 dl tej,
10 dkg fehér csokoládé,
12 szem félbevágott dió,
2 teáskanál sütőpor,
csipetnyi só,
1 adag fehér csokoládémáz

A fehér csokimázhoz

30 dkg fehér csokoládé
1,2 dl tejszín

Elkészítés:
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibéleljük a tortaformát. Lábosba tesszük a barna-cukrot, a vajat, a tejet, a melaszt és a fehér csokoládét. Kis lángon, állandó keverés mellett addig főzzük, amíg összeolvas (nem forraljuk!). Tíz percre félretesszük. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. Robotgéppel a krémbe keverjük a tojásokat és a száraz hozzávalókat. A tésztát a kivajazott formába simítjuk és 60-70 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra borítjuk és lehúzzuk a sütőpapírt. Teljesen kihűtjük. A fehér csokoládémázzal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. A tetejét kirakjuk a félbevágott diószemekkel.

A fehér csokimázhoz 30 dkg fehér csokoládét és 1,2 dl tejszínt összemelegítünk, majd hűtőszekrényben fél órára dermesztjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hófehérke süti	» Rozmaringos fehér pörkölt	» Bögrés mákos, dióval	» Fehércsokis krémlikőr
» Fehér forralt bor	» Túrótorta dióval...	» Fekete-fehér muffin U1	» Fehér kifli
» Ketchupos-fehérboros hús	» Fehérboros csülöksült	» Cappuccino muffin dióval	» Fehérboros limonádé
» Feher martas tesztara	» Barna-fehér fonatok	» Kókuszos fehércsokiparfé	» Fehér gyümölcskenyér