Barackos túrós recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

25dkg liszt
1 tojássárgája
12dkg cukor
12dkg vaj
2 teásk.sütőpor
vaj a tepsi kikenéshez

Krémhez:

fél kg túró
5db barack
3 tojás
5 evők búzadara
17dkg cukor
10dkg vaj
citromlé
fél csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A tésztához a lisztet átszitáljuk,hozzáadjuk a cukrot,sütőport,tojássárgáját,az olvasztott vajat,majd morzsalékos tésztát gyúrunk.Fél órára hidegre tesszük.
Közben a krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük.Hozzáadjuk a túrót,citrom levet,tojássárgáját,és a búzadarát.A tojásfehérjéket habbá verjük és a túróhoz keverjük.
Kb;egy 22x30 cm-es tepsit kivajazunk és belenyújtjuk a tésztát.A meghámozott barackot cikkekre vágva,rápakoljuk a tészta tetejére.A túrós masszát pedig elosztva rákenjük.180fokos sütőben 45 percig sütjük.Jó étvágyat!

Tanácsok:
A tojásfehérjéket akkor célszerű felverni és a túróhoz keverni,amikor már a barackok rajta vannak a tésztán,mert így nem kell sokat várnia a sütésig!

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: ilus74

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bagolyszemes túrószelet	» Sajtos-juhtúrós muffin	» Túrós szelet (Update 1)	» Hamis túróslepény
» Hamis túrós rakott tészta	» Túrós süti nagyon finom	» Lusta asszony Túrós sütije	» Túrós uborkaleves
» Túrós rudacskák	» Túrós süti2	» Almás-túrós muffin	» Spenotos, juhturos pie
» Túrós semmi	» Túrós-narancsos pohárkrém	» Kakaós túrós	» Cseh Túrós